泰國菜推介有哪些特別的

泰國在很多人的印象當中，除了隨處可見的人妖小姐之外，還有的就是這裡的美食了，在國內的很多泰國餐廳在派對到會食物中也是十分受歡迎的，那麼在泰國菜中，有哪些菜是值得推薦的呢，接下來我們一起來看一下泰國菜推介有哪些，其中又有哪一些是比較特別的呢？

泰國菜推介首先要推薦的就是清邁的特色料理，就是清邁麵，這種面是有底湯的，而且一般來說是肉骨湯，泰國派對到會菜一般都離不開咖喱，所以在這個基礎上，再加上咖喱的湯頭，將麵條還有蔥末經過油炸之後，灑在香噴噴的蛋面上，大老遠就可以聞到它的香味，吃起來也是爽滑勁道，很多人都是很喜歡的。還有一道菜叫酸肉，在國內我們只是聽說過酸菜，但是酸肉接觸的比較少，其實這是一種豬肉。不過這種豬肉是經過發酵的。 酸肉可以生吃，也可以加熱之後再吃。炸豬皮也是比較有名的一道泰國美食，而且是清邁這個地方的特產，這裡的豬皮都比較肥厚，而且是蝦球一樣，如果是比較長的話，那麼炸起來會比較乾，而且如果在派對到會中跟青辣椒醬一起吃的話，味道會更好。